下列叙述正确的是

【名词&注释】

统计资料(statistical data)、代表性(representative)、矿物质(mineral)、随机抽样(random sampling)、特别规定(special provisions)、一部分(part)、动物性食物(animal foods)、排泄器官(emunctory)

[单选题]下列叙述正确的是

A. 随机抽样就是随便抽样
B. 数值资料就是统计资料
C. 总体就是多个样本的和
D. 样本是总体中特别规定的一部分^(part)
E. 样本是总体中有代表性的一部分^(part)

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[单选题]为了解健康促进规划的进展情况，发现存在的问题并及时改进而进行的评价是( )

A. 形成评价
B. 过程评价
C. 效应评价
D. 总结评价
E. 结局评价

[单选题]人体最重要的排泄器官^(emunctory)是( )

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 皮肤
D. 胃
E. 肺

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

[单选题]谷类食物与动物性食物^{(animal foods)}相比，其对人体的营养特点是提供较多的

A. 蛋白质、脂肪
B. 蛋白质、维生素A
C. 糖类、膳食纤维
D. 膳食纤维、维生素C
E. 矿物质、维生素D

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