按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的

【名词&注释】

老年人(aged)、肌红蛋白(myoglobin)、建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、绿色蔬菜(green vegetable)、预防接种(vaccination)、安全可靠(safe and reliable)、卫生标准(hygienic standard)、公共厕所(comfort station)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所^{(comfort station)}的最小距离应该是

A. 5m
B. 25m
C. 50m
D. 100m
E. 500m

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学习资料：

[单选题]我国环境卫生标准^{(hygienic standard)}制定的总原则是( )

A. 卫生上安全可靠^{(safe and reliable)}、技术上可行、经济上合理
B. 不引起急性、慢性或远期危害
C. 主观上无不良感觉
D. 对人体无害
E. 选用敏感指标

[单选题]新的公共卫生方法的精髓是( )

A. 健康教育
B. 健康促进
C. 卫生宣教
D. 预防接种
E. 预防疾病

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

[单选题]膳食中比较实际的促进铁吸收的因素是( )

A. 某些氨基酸
B. 单糖
C. 果糖
D. 维生素C和肉类
E. 豆类

[单选题]在人体骨骼和牙齿中，含量最多的元素是

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 磷
E. 钠

[单选题]老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退，代谢功能减退、免疫功能下降及( )

A. 体成分改变
B. 氧化损伤加重
C. 体成分改变及氧化损伤加重
D. 肌肉萎缩
E. 脂肪增加

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