耐热肠毒素的检测方法是（）

【名词&注释】

内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、致病菌(pathogenic bacteria)、猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、肠毒素(enterotoxin)、主要症状(main symptoms)、眼结膜(conjunctival)、带菌者(carrier)、皮肤毛细血管通透性(skin capillary permeability)、集体性食物中毒

[单选题]耐热肠毒素的检测方法是（）

A. A.兔肠段结扎法B.皮肤毛细血管通透性^{(skin capillary permeability)}试验C.Elek法D.乳鼠灌胃法E.豚鼠眼结膜^{(conjunctival)}法

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[单选题]下列因素中，不是大肠埃希菌的主要致病因素的是（）

A. 侵袭
B. 肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 脂多糖

[单选题]关于人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），叙述不正确的是（）

A. 是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起
B. 主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3～5天内较快恢复
C. 潜伏期6～24小时
D. 常为集体性食物中毒
E. 病后多见带菌者^(carrier)

[单选题]分离肠道致病菌，不被应用的是（）

A. 中国蓝琼脂
B. 伊红－美蓝琼脂
C. 麦康凯琼脂
D. HE琼脂
E. 罗－琴培养基

[单选题]志贺菌在克氏双糖（KIA）试验中的反应是（）

A. 斜面变红，低层变黄
B. 斜面和低层均变黄
C. 斜面和低层均变红
D. 斜面变红，低层变黑
E. 斜面变红，低层无变化

[单选题]从粪便中分离到一种细菌，检验其是否为志贺菌属应该进行。

A. A

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