【名词&注释】
胃肠功能(gastrointestinal function)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、威尔逊(wilson)、急性肾炎(acute nephritis)、肥胖病(adiposis)、高脂肪膳食(high fat diet)、适用于(suitable for)、胆结石患者、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]对飞行员不适宜的膳食是()。
A. 清淡饮食
B. 高蛋白饮食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食(high fat diet)
E. 高糖膳食
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学习资料:
[单选题]无渣膳食总的目的是()。
A. 防止刺激和感染,减少肠管内容物,推迟排便
B. 尽量减少体内氮代谢产物,减轻肝肾负担
C. 防止血脂升高
D. 防止出现电解质紊乱
E. 抑制血糖升高
[单选题]高能量高蛋白膳食(high protein)的禁忌证是()。
A. 大面积烧伤急性期
B. 肺结核
C. 急性肝炎
D. 尿毒症
E. 甲状腺功能亢进
[单选题]制作混合奶不宜选择()。
A. 菜泥、肉泥
B. 鸡蛋、牛奶
C. 果汁、肉汤
D. 鱼肉粉、鸡蛋粉
E. 植物油、豆粉
[单选题]要素膳不适用于(suitable for)()。
A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 大面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养
[单选题]葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型,该试验的膳食安排。
A. C
[单选题]急性肾炎可选用的治疗膳食是()。
A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食
[单选题]无力性便秘患者可选用的治疗膳食是()。
A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食
[单选题]低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为()。
A. 糖类61%~74%、脂肪9%~31%、蛋白质8%~17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%~90%、脂肪2%、蛋白质8%
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