软体动物身体一般可分为头、足和尾三部分。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、中华鲟(acipenser sinensis)、软体动物(mollusca)

[判断题]软体动物身体一般可分为头、足和尾三部分。

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学习资料：

[单选题]我国已发现的海洋鱼类有1500多种，属鱼纲、鲱科的鱼有（）。

A. A、中华鲟
B. B、典鱼
C. C、花点鱼
D. D、鲥鱼

[单选题]蔬菜蛋白质含量很低，一般在（）

A. 0.5—1%
B. 1—1.5%
C. 1.5—2%
D. 1—3%

[单选题]浙江著名代表菜肴是（）。

A. 樟茶鸭子
B. 汤爆双脆
C. 无为熏鸭
D. 东坡焖肉

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