豆油属于（）消沫剂。

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、发酵罐

[单选题]豆油属于（）消沫剂。

A. 天然油脂
B. 聚醚类
C. 硅酮类
D. 脂类

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[单选题]聚氧乙烯丙烯甘油的消沫能力约为植物油多少倍（）

A. A、8~15
B. B、15~22
C. C、25~30
D. D、30~40

[多选题]影响KLa的因素有（）。

A. A、搅拌
B. B、空气流速
C. C、发酵液理化性质
D. D、泡沫
E. E、发酵罐的结构

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