含锌量最丰富的食物是（）。

【名词&注释】

胃肠道(gastrointestinal)、含锌量(zinc content)

[单选题]含锌量最丰富的食物是（）。

A. 蛋类
B. 牛乳及其制品
C. 谷类
D. 牡蛎

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[单选题]关于匀浆膳的叙述，下列哪项是正确的（）

A. 化学配制膳
B. 需要胃肠道消化
C. 无渣膳食
D. 只能管饲
E. 仅用于昏迷病人

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