新鲜蔬菜含水量为（），在储藏中易蒸腾脱水。

【名词&注释】

含水量(water content)

[单选题]新鲜蔬菜含水量为（），在储藏中易蒸腾脱水。

A. 25%～35%
B. 35%～55%
C. 55%～65%
D. 65%～95%

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[单选题]甘蓝按照生物学特性为（）生植物。

A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年

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