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少渣膳食要点()

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  • 【名词&注释】

    高脂血症(hyperlipidemia)、绿色食品(green food)、静脉注射(intravenous injection)、调味品(condiment)、肥胖症(obesity)、营养品(nutriment)、动物油(animal oil)

  • [单选题]少渣膳食要点()

  • A. A.蔬菜、水果不限制
    B. B.少用调味品
    C. C.选用含纤维少的食物
    D. D.少用动物油(animal oil)
    E. E.注意烹调方法

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  • 学习资料:
  • [单选题]乳糖不耐症患者不宜吃()
  • A. A.鸡蛋
    B. B.牛奶
    C. C.牛肉
    D. D.鱼
    E. E.兔肉

  • [单选题]含嘌呤最少的食物是()
  • A. A.猪肝
    B. B.牛奶
    C. C.豆腐
    D. D.猪肉
    E. E.鱼子

  • [单选题]要素膳是一种()
  • A. A.需要胃肠道消化的膳食
    B. B.绿色食品
    C. C.有渣膳食
    D. D.可用于静脉注射的营养品(nutriment)
    E. E.化学配制膳

  • [单选题]限脂肪膳食不适合()
  • A. A.急、慢性胰腺炎
    B. B.慢性胃炎
    C. C.胆囊疾患
    D. D.肥胖症
    E. E.高脂血症

  • [单选题]属脂溶性维生素的是()
  • A. A.维生素B1
    B. B.维生素C
    C. C.维生素D
    D. D.维生素B3
    E. E.维生素PP

  • [多选题]结核病膳食应选择()
  • A. A.高热能
    B. B.高蛋白质
    C. C.低盐
    D. D.低檀
    E. E.丰富维生素

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