【名词&注释】
责任人(person liable)、经营管理(management)、交换机(switch)、供应商(supplier)、人力资源部(human resources department)、酒店客房(hotel guest-room)、基本工资(basic wage)、产生影响(have effect)、区域经理(district manager)、做什么(do what)
[单选题]世界上拥有电梯数最多的国家是()。
A. A、美国
B. B、英国
C. C、中国
D. D、加拿大
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[多选题]有关酒店运管七定式,下面说法正确的是()。
A. A、定目标:要什么?定方向:做什么(do what)?
B. B、定方法:方法是?定流程:步骤是?
C. C、定责任:标准是?定控制:谁去做?
D. D、定评估:效果是?
[多选题]酒店的人本意识包括哪些?()
A. A、顾客就是上帝
B. B、人在酒店经营管理中有着极其重要的意义和作用
C. C、员工第一
D. D、人是对酒店管理产生影响(have effect)的最基本因素
[单选题]下列对酒店工程维护员的考评方式,描述不正确的是哪项()?
A. 维护部区域维护工程师对酒店工程维护员的奖金部分占30%的考核权(基本工资(basic wage)和奖金的70%由店长负责考核)
B. 区域维护工程师每季度对本区域的维修工考评一次
C. 酒店工程维护员每月每位提取奖金部分的10%,集中到下季度月初发放
D. 每季度最后10天前,区域维护工程师将本区域维修工上季度的考评结果发送给店长同时抄送部门的上一级和人力资源部的区域经理(district manager),酒店根据此考评结果编制维修工下月的奖金
[单选题]下列对酒店合同/合约的保管责任人,描述正确的是哪项()?
A. A.电梯安装维保合同由酒店资深工程负责保管B.棉织品洗涤合同、清洁费合同由酒店客房经理负责保管C.酒店物业租赁合同、主要供应商合同由酒店店长负责保管D.酒店交换机合同、监控设备合同由驻店专员负责保管
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