脂溶性维生素的特性是（）。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、发展缓慢、生理功能(physiological function)、多发性神经炎(polyneuritis)、摄入量、维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)、尼克酸(niacin)、记忆力减退(loss of memory)、烟酸缺乏病(aniacinosis)、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)

[单选题]脂溶性维生素的特性是（）。

A. 溶于脂肪和脂溶剂、疏水
B. 需脂性环境和胆盐帮助才能吸收
C. 体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒
D. 缺乏时症状发展缓慢
E. 以上都是

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学习资料：

[单选题]维生素C的生理功能除外（）。

A. 抗氧化作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 神经介质和类固醇的羟化反应
D. 参与胶原合成
E. 解毒作用

[单选题]维生素B1以辅酶形式参与（）。

A. 蛋白质代谢
B. 脂肪代谢
C. 赖氨酸代谢
D. 糖代谢
E. 钙代谢

[单选题]男性，45岁，自觉乏力、记忆力减退^{(loss of memory)}、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，舌红如杨梅并有疼痛，最可能是（）。

A. A.维生素B2缺乏症^{(vitamin b 2 deficiency)}B.癞皮病C.多发性神经炎D.脚气病E.维生素A缺乏症

[单选题]维生素D的儿童推荐摄入量是（）。

A. 10μg
B. 15μg
C. 20μg
D. 25μg
E. 30μg

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