【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、管理条例、预防接种(vaccination)、社区卫生(community health)、严格执行(strict implementation)、变形杆菌(proteus)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、罐头食品、建筑工地食堂、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]体内锰的主要排出途径是()
A. 泌尿系统
B. 唾液腺
C. 汗腺
D. 消化道
E. 乳腺
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学习资料:
[单选题]碘缺乏对健康影响除了甲状腺肿大外,还可引起()
A. 肝脏损害
B. 免疫功能低下
C. 发育障碍
D. 内分泌紊乱
E. 骨代谢障碍
[单选题]夏季某日某建筑工地食堂,一些工人晚餐2小时~3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状,但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是()
A. 副溶血性弧菌
B. 肉毒梭菌毒素
C. 沙门菌
D. 变形杆菌
E. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
[单选题]易引起葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的食品是()
A. 豆制品
B. 家庭自制的发酵食品
C. 海产食品
D. 剩米饭
E. 罐头食品
[单选题]社区动员的根本目的描述最恰当的是()
A. 提高健康水平
B. 提高知晓率
C. 提高群众参与性
D. 找出社区主要卫生问题
E. 确定社区卫生资源
[单选题]环境污染物危险度评价中暴露评价可估计出人群对某些化学物的()
A. 暴露的频率
B. 暴露的强度
C. 暴露持续的时间
D. 以上都是
E. 以上都不是
[单选题]以下是食物中毒的主要预防措施,但不包括()
A. 注意卫生,防止食品污染
B. 低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
C. 对从业人员进行预防接种
D. 食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E. 加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例
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