【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、有机酸(organic acid)、甘氨酸(glycine)、脯氨酸(proline)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、丝氨酸(serine)
[单选题]下列氨基酸属于必需氨基酸的是
A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 脯氨酸
D. 丝氨酸(serine)
E. 苏氨酸
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[单选题]下列哪项是蔬菜水果(vegetables and fruits)的共同特点
A. 不含膳食纤维
B. 不含有机酸
C. 维生素含量少
D. 含有有机酸和芳香物质
E. 蛋白质含量丰富
[单选题]糖类与蛋白质相比,其元素组成不含
A. 氮
B. 氢
C. 碳
D. 氧
E. 氯
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