测定大肠菌群时，如乳糖胆盐发酵管不产气，则可报告大肠菌群阴性

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、放线菌(actinomycetes)、大肠菌群(coliform group)、电位器(potentiometer)、沉淀剂(precipitant)、电源开关(power switch)

[判断题]测定大肠菌群时，如乳糖胆盐发酵管不产气，则可报告大肠菌群阴性。

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学习资料：

[单选题]分光光度计打开电源开关^{(power switch)}后，下一步的操作正确的是（）。

A. 预热20min
B. 调节“0”电位器，使电表针指“0”
C. 选择工作波长
D. 调节100%电位器，使电表指针至透光100%

[单选题]引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（）。

A. 细菌
B. 放线菌
C. 病毒
D. 酵母菌

[单选题]外围商家退回的过期商品（）

A. A

[单选题]重量分析中对沉淀剂^{(precipitant)}的要求是（）。

A. 沉淀剂^{(precipitant)}最好是易挥发或易分解的物质
B. 沉淀剂^{(precipitant)}应具有特效性和良好的选择性
C. 沉淀剂^{(precipitant)}的纯度要高
D. 选项ABC都符合题意

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