【名词&注释】
遗传变异(genetic variation)、发病率、热辐射(thermal radiation)、法律义务、核反应(nuclear reaction)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、卫生行政部门(health administration)、年龄组死亡率(mortality of each year group)、食品卫生许可证、各年龄组(different age groups)
[多选题]构成室内小气候的因素是
A. 气温
B. 气湿
C. 气流
D. 热辐射
E. 气压
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[多选题]下列说法正确的有
A. 具有相同核电荷数的同一类原子称为元素
B. 具有相同质子数、中子数和核能态的一类原子称为核素
C. 质子数相同中子数不同的一类核素称为同位素
D. 一种元素可包括多种同位素
E. 核反应是指原子核与原子核之间或原子核与其他粒子之间的相互作用
[多选题]下列哪些属于分子生物学标志
A. 基因异常表达
B. 功能变异的蛋白质
C. 头发中某微量元素含量较高
D. 尿液中钙离子浓度升高
E. 突变的DNA
[多选题]疾病年龄分布横断面分布方法可以说明
A. 描述不同年龄组的发病率、患病率
B. 同一年龄组不同时期死亡率的变化
C. 同一时期不同年龄组死亡率(mortality of each year group)的变化
D. 不同年代各年龄组(different age groups)死亡率(mortality of each year group)的变化
E. 描述不同年代的发病率、死亡率
[多选题]SLRL能检出的遗传变异的类型有
A. 转换
B. 颠换
C. 缺失
D. 倒位
E. 重排
[多选题]下列哪项属于安全性评价第三阶段的试验
A. 致突变试验
B. 亚慢性毒性试验
C. 生殖与发育毒性试验
D. 代谢试验
E. 致癌试验
[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门(health administration)和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
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