【名词&注释】
操作方法(operation method)、主要内容(main contents)、工作制度(working system)、形象设计、办公室主任(office director)、工作岗位(working post)、工作关系(work relation)、工作需要(work needs)、原始记录(original record)、产品销售(product sales)
[单选题]下面不属于客房原始记录(original record)主要内容的是()。
A. A、记录客房设备
B. B、记录物品消耗
C. C、记录客房产品销售(product sales)
D. D、记录客房安全状况
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学习资料:
[单选题]工作不负责任也容易引起客人的()。
A. A、关注
B. B、跑账
C. C、投诉
D. D、伤感
[单选题]饭店形象设计包括理念识别、行为识别、()识别三个子系统。
A. A、感性
B. B、知觉
C. C、视觉
D. D、判断
[单选题]贵宾抵达饭店前的一级保卫方案,保安总指挥应由()负责。
A. A、总经理或副总经理
B. B、副总经理或助理总经理
C. C、办公室主任
D. D、保卫部经理
[单选题]制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
A. A、进房次数
B. B、程序
C. C、时间
D. D、大清洁或小整理
[单选题]客房的销售工作()。
A. A、是客房部最主要的工作
B. B、是销售部门的工作,与客房部工作无关
C. C、是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通
D. D、是饭店管理人员的主要工作
[单选题]下面不属于主管检查工作制度的主要内容是()。
A. A、检查的方法
B. B、检查的重点
C. C、主管抽查的数量
D. D、检查房间物品摆放规格
[单选题]饭店根据工作需要(work needs),可调动员工的()。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的,饭店可视情况做出()的决定。
A. A、工作关系(work relation);调出饭店
B. B、积极性;脱产培训
C. C、工资关系;停薪留用
D. D、工作部门或工作岗位;免职或降职
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