【名词&注释】
执行情况(implement situation)、质量检查(quality inspection)、办公室(office)、信用卡(credit card)、行为规范(code of conduct)、维修工(maintenance man)、清洁卫生(cleaning and health)、预订单(predict-order)、棉织品(cotton fabrics)、预收款(advance receipts)
[判断题]交叉销售是指使用本酒店的媒体宣传来促销另外一个酒店的产品或服务。
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[单选题]下一个年度实际费用支出应()预算费用?
A. A、大于
B. B、小于
C. C、等于
D. D、无法估计
[单选题]下列关于客人退房后的单据整理顺序,叙述正确的是哪项()?(1)信用卡签购单(2)《预收款(advance receipts)收据》(红联)(3)签字后的《宾客账单》(4)《杂项转帐单》(红联)(5)《房间变更单》(红联)(6)《临时住宿登记单》(红联)(7)《散客预订单(predict-order)》(8)发票记帐联(9)协议/中介订房传真(10)其它
A. (2)(1)(3)(4)(5)(7)(6)(9)(8)(10)
B. (2)(1)(3)(4)(6)(5)(7)(8)(10)(9)
C. (1)(3)(2)(4)(5)(7)(6)(8)(9)(10)
D. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)
[单选题]以下对酒店工程“黑夹子”的要求,理解不正确的是哪项?()
A. “黑夹子”由酒店维修工负责建立、更新与保存
B. 酒店店长每月至少一次对“黑夹子”的执行情况进行检查,并在“黑夹子”店长签字栏签字
C. “黑夹子”将纳入区域维护工程师、运营总查的范围
D. “黑夹子”放于酒店店长办公室
[单选题]下列属于公司总查对酒店的质量检查检查项目的是哪项()?(1)硬件设施(2)清洁卫生(cleaning and health)(3)客房棉织品(cotton fabrics)(4)行为规范(5)基础管理(6)客房硬件专项检查(五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍)(7)“404”管理规范(审核/审批制度)(8)服务案例
A. (1)(2)(3)(4)(5)(7)(8)
B. (2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
C. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D. (2)(3)(4)(5)(6)(7)
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