机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、（）、（）、（）、轴

【名词&注释】

搅拌器(agitator)、传动装置(transmission)、冷却管(cooling pipe)、通风发酵罐

[填空题]机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、（）、（）、（）、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置（冷却管或夹套）、传动装置等。

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[单选题]对发酵过程影响最大的是（）

A. A、温度
B. B、压力
C. C、供氧
D. D、染菌

[多选题]关于微生物代谢产物的说法中正确的是（）

A. A、初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
B. B、次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
C. C、次级代谢产物在代谢调节下产生
D. D、初级代谢产物的合成无需代谢调节

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