【名词&注释】
化学成分(chemical constituents)、食用菌(edible fungi)、化学试剂(chemical reagent)、黑木耳(auricularia auricula)、双孢菇、漂白粉、鉴别培养基(differential medium)、白木耳(silverear)、菌丝体生长(mycelial growth)
[判断题]双孢菇菌丝体生长(mycelial growth)阶段和子实体生长阶段均不需要光。
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学习资料:
[单选题]利用化学成分不清楚且不恒定的天然有机物质配置而合成的培养极为()
A. 天然培养基
B. 合成培养基
C. 半合成培养基
D. 鉴别培养基(differential medium)
[单选题]消毒是一种非彻底杀菌我们经常会用化学试剂进行杀菌以下试剂不能用来进行消毒的是()
A. A、漂白粉
B. B、甲醛
C. C、盐酸
D. D、肥皂溶液
[单选题]Fe含量较多,可用于治疗小儿贫血的理想辅助食品的食用菌为()。
A. 灵芝
B. 猴头
C. 白木耳(silverear)
D. 黑木耳
[单选题]平菇组织分离时应选取菌丝的部位是()
A. 菌盖
B. 菌环
C. 菌褶
D. 菌柄和菌盖交界处
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