2022公卫执业医师题库各类食品的卫生及管理题库历年考试试题及答案(4S)

1. [单选题]冷却水的作用是（）。

A. A、供空分塔使用
B. B、供压缩机使用
C. C、供所有使用水做冷却用的设备使用

2. [单选题]局麻药中毒的早期表现为肌肉颤动，最常见部位是（）

A. 颜面
B. 颈部
C. 胸部
D. 腹部
E. 四肢

3. [单选题]不得使用（）作为冷饮食品的原料。

A. A、葡萄糖浆；
B. B、绵白糖；
C. C、糖蜜；
D. D、淀粉糖浆

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