【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、线粒体(mitochondria)、硫酸根(sulfate)、外源性(exogenous)、乙酰基转移酶(acetyltransferase)、操纵基因(operator gene)、多肽链(polypeptide chain)、乳糖操纵子(lactose operon)、内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]RNA聚合酶识别与结合区()
A. CAP结合位点
B. 调节基因
C. 启动基因
D. 操纵基因
E. 结构基因
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学习资料:
[单选题]蛋白质的互补作用是指()
A. 糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
B. 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
C. 几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用
D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用
E. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用
[单选题]体内硫酸基的提供者是()
A. ATP
B. FAD
C. NADP+
D. GMP
E. PAPS
[单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起()
A. 生物学活性丧失
B. 特定的空间结构被破坏
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在
E. 多肽链(polypeptide chain)中的肽键断裂
[单选题]1分子丙酮酸彻底氧化产生()
A. 12.5分子ATP
B. 12分子ATP
C. 10.5分子ATP
D. 10分子ATP
E. 2分子ATP
[单选题]转运内源性三酰甘油的是()
A. VLDL
B. CM
C. LDL
D. HDL
E. 白蛋白
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