2022营养士相关专业知识(综合练习)题库考试试题及答案(8J)

1. [单选题]关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。

A. 防止食品在加工、储运过程中被污染
B. 防止病原体^(pathogen)繁殖而产生毒素
C. 杀灭病原体^(pathogen)或破坏毒素
D. 严格执行^{(strict implementation)}卫生法规
E. 剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

2. [单选题]婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（）。

A. 6个月
B. 2岁
C. 1岁
D. 出生
E. 3个月

3. [单选题]3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）。

A. 食物多样，粗细粮交替
B. 不宜多食刺激性食物
C. 食物应软硬适中
D. 荤素菜搭配
E. 早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vv8l4l.html