下列关于电感的描述正确的是（）。

【名词&注释】

地理位置(geographical position)、注意事项(points for attention)、市场需求(market demand)、竞争对手(competitor)、服务态度(service attitude)、知名度(popularity)、不同步(asynchrony)、电感线圈(inductance coil)、随心所欲、文明礼貌(good manners)

[多选题]下列关于电感的描述正确的是（）。

A. 电感储存磁场能量
B. 电感储存电场能量
C. 电感线圈^{(inductance coil)}中的电流不能突变
D. 电感在直流电路中相当于短路

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[单选题]餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。

A. A、餐厅的地理位置
B. B、厨师的知名度
C. C、餐厅适宜的温度
D. D、是否有文明礼貌^{(good manners)}的服务态度

[多选题]啤酒按期口味可分为（）

A. 淡啤酒
B. 浓啤酒
C. 黄啤酒
D. 黑啤酒

[单选题]菜单定价的第一步是先要进行（）

A. A、确定定价的目标
B. B、判断市场需求
C. C、预测菜单成本和利润
D. D、分析竞争对手的价格

[单选题]饭店商品与一般商品比较，具有生产与消费（）的特点。

A. 不同步^(asynchrony)
B. 储存
C. 同步
D. 季节

[单选题]撤菜盘的注意事项正确的是（）

A. A、上菜和撤盘可交叉进行
B. B、撤盘时可以从宾客头顶越过
C. C、不能将残菜和汤汁洒在客人身上或地上
D. D、撤盘可以随心所欲

[单选题]主刀摆放在展示盘的右侧，与盘边距离（）

A. A、0.5Cm
B. B、1Cm
C. C、1.2Cm
D. D、1.5Cm

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