【名词&注释】
猕猴桃(kiwifruit)、精神障碍(mental disorder)、弥漫性(diffuse)、生物素(biotin)、色氨酸(tryptophan)、脂溢性脱发(seborrheic alopecia)、脚气病(beriberi)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
[单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括()。
A. 吸收时要有脂肪存在
B. 溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水
C. 在体内大部游离于血液中
D. 大剂量摄入能引起中毒
E. 在食物中与脂肪类共同存在
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学习资料:
[单选题]维生素B2缺乏的表现有()。
A. 精神障碍
B. 维生素B1缺乏病(脚气病(beriberi))
C. 脂溢性皮炎
D. 糙皮病(癞皮病)
E. 骨质疏松
[单选题]生育酚中生物活性最大的是()。
A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育酚
D. δ-生育酚
E. 三烯生育酚
[单选题]维生素C含量最少的是()。
A. 猕猴桃
B. 柑、橘、橙、柚
C. 辣椒、韭菜
D. 枣
E. 苹果、梨
[单选题]由色氨酸转变成烟酸需要下列哪种维生素()。
A. 维生素B2、维生素B6
B. 维生素B2、维生素B12
C. 维生素B12、生物素
D. 维生素B6、叶酸
E. 维生素B6、维生素B12
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