关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（）

【名词&注释】

发病率、口蹄疫(foot and mouth disease)、食源性疾病(food-borne disease)、居民消费(household consumption)、抽样调查(sampling survey)、可食用(an edible)、有利于(beneficial to)、假设演绎法(hypothesis-deductive method)、不能成立(not right)、动物性蛋白(animal protein)

[单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（）

A. 多吃蔬菜和水果
B. 食物多样
C. 保持体力活动
D. 限盐
E. 以动物性蛋白^{(animal protein)}为主

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学习资料：

[单选题]验证病因假设最可靠的方法是（）

A. 病例对照研究
B. 现况调查
C. 动物实验
D. 抽样调查
E. 流行病学实验

[单选题]假设演绎法^{(hypothesis-deductive method)}中，推出的经验证据成立，则（）

A. 假设尚不能成立^{(not right)}
B. 假设必定成立
C. 假设可能成立
D. 假设本身难以推论
E. 假设尚待更多证据

[单选题]以下关于充分病因的正确陈述是（）

A. 寻找充分病因有利于^{(beneficial to)}彻底预防或根除疾病
B. 外围的远因不是充分的，但很接近疾病结局的近因是充分的
C. 单个的充分病因不存在，而多个病因可以组合成充分病因
D. 毒物是中毒死亡的充分病因
E. 充分病因正是概率因果观要抛弃的观念

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是（）

A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质

[单选题]膳食结构是指（）

A. 食物的化学组成
B. 居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C. 食物内部的组织构造
D. 组成膳食的食物种类
E. 居民消费的食物种类及其数量的相对构成

[单选题]下列哪项是流行病学实验的目的（）

A. 检验和评价干预措施的效果
B. 评价治疗药物或方法的治疗效果
C. 评价干预措施实施后对预防疾病发生的作用
D. 评价新疫苗对预防某种传染病发生的效果
E. 以上均是

[单选题]流行病学实验研究与队列研究设计的最主要区别是（）

A. 根据患病与否进行分组
B. 需要追踪时间的长短
C. 是否随机分细
D. 能否计算发病率
E. 是否从因到果的研究

[单选题]筛检试验是（）

A. 对人群中的早期病人作出诊断
B. 早期发现病人或高危个体的一种措施
C. 评价筛检试验的真实性
D. 评价筛检试验的可靠性
E. 了解筛检试验和金标准在诊断病人方面的符合程度

[单选题]下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用（）

A. 猪瘟
B. 猪水疱病
C. 口蹄疫
D. 结核
E. 以上都不对

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