改变酶促褐变的方法有很多，可操作性最小的是（）

【名词&注释】

可操作性(maneuverability)

[单选题]改变酶促褐变的方法有很多，可操作性最小的是（）

A. 改变成品浓度
B. 用钙盐处理
C. 低温条件下制造
D. 改变pH值

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vgjw5r.html