维生素题库2022试题试卷(2T)

1. [单选题]下列维生素可构成视觉细胞内感光物质的有（）。

A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素B

2. [单选题]能保持维生素B6较稳定的环境是（）。

A. 遇光线
B. 遇热
C. 碱性溶液
D. 酸性溶液
E. 中性环境

3. [单选题]脚气病^(beriberi)是因为缺乏（）。

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 生育酚
D. 抗坏血酸
E. 钴胺素^(cobalamin)

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