【名词&注释】
质量标准(quality standard)、解决问题(solving problems)、卫生间(toilet)、民族特色(national characteristics)、服务员(waiter)、咖啡壶(coffeepot)、服务周到(provide good service)、性能好(good performance)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]在对客服务的基本标准中,反映服务环节的时间顺序的标准是()。
                                                                                                
                                  A. 服务效率标准 
  B. 服务状态标准 
  C. 服务程序标准 
  D. 服务技能标准 
 
                                    
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                                     [单选题]以下需要手洗的客衣有()。
                                                                                                            
                                            A. 西服 
  B. 真丝睡衣 
  C. 衬衫 
  D. 裙子 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]我国旅游饭店星级标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于()平方米。
                                                                                                            
                                            A. 12 
  B. 13 
  C. 14 
  D. 15 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶(coffeepot)等器皿,最好用()进行消毒。
                                                                                                            
                                            A. 沸煮消毒法 
  B. 浸泡消毒法 
  C. 化学消毒法 
  D. 高温消毒法 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]全毛地毯的特点是华贵、柔软、保温性能好(good performance)及()。
                                                                                                            
                                            A. A、低静电 
  B. B、不生虫 
  C. C、不缩水 
  D. D、易清洗 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]()是现代新型饭店时期的一个显著特征。
                                                                                                            
                                            A. A、规模宏大、设施豪华 
  B. B、讲究礼仪、服务周到(provide good service) 
  C. C、突出风格、有民族特色 
  D. D、饭店联号经营 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]总体上来说,客房卧室各类家具的清洁保养质量标准要求做到无()。
                                                                                                            
                                            A. A、无污迹、无手印、无破损、无陈旧老化、无积垢 
  B. B、无手印、无积尘、无积垢、无磨损掉色、无老化 
  C. C、无手印、无破损、无积尘、无陈旧老化、无掉色 
  D. D、无污迹、无手印、无积尘、无破损、无磕碰裂痕 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()。
                                                                                                            
                                            A. 表示关怀及乐意帮助 
  B. 多与客人沟通 
  C. 慰问客人 
  D. 冷静处理 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]处理投诉的最佳方法是()。
                                                                                                            
                                            A. 对投诉的预防 
  B. 关心和同情客人 
  C. 真诚地道歉 
  D. 为客人解决问题 
 
                                                            
                             本文链接:https://www.51bdks.net/show/vey4rr.html