【名词&注释】
职业道德(professional ethics)、信息中心(information center)、择业观(view of employment)、世界观(world outlook)、服务中心(service center)、有利于(beneficial to)、间断性(discontinuity)、联络员(liaison man)、符合要求(meet the requirement)、饭店洗衣房
[单选题]根据不同的房间数量,客房可设计成两种基本类型()。
A. 单人间和套间
B. 双人间和双套间
C. 大床间和连通套间
D. 单间客房和套间客房
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学习资料:
[单选题]宣传职业道德有利于协调()与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。
A. A、饭店员工的世界观、服务模式
B. B、从业人员的价值观、行为模式
C. C、求职人员的择业观、管理模式
D. D、从业人员的职业观、行为模式
[单选题]客房服务中心主管的直接上级是()。
A. 房务总监
B. 客房部经理
C. 客房中心联络员(liaison man)
D. 楼层主管
[多选题]污渍是污垢的一种,下面沾在布件上哪些是属于污渍()
A. 食物
B. 油滴
C. 口红
D. 墨水
[多选题]饭店洗衣房设置的原则有()。
A. 洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的位置
B. 洗衣房应与客房隔离
C. 洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域
D. 洗衣房及其设备的设置,安装应符合消防规范
[单选题]()负责礼貌、迅速的接听客人电话,管理遗留物品、对客服务用品、客房钥匙等,是客房部的信息中心。
A. A、PA
B. B、客房服务中心
C. C、宾客服务中心
D. D、前台
[单选题]为了使客房符合清洁保养标准,其中卧室的杯具位置需要()摆放。
A. A、任意摆放
B. B、固定位置
C. C、符合要求(meet the requirement)
D. D、整齐一致
[单选题]酒店外墙外窗的清洗属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性(discontinuity)工作量
D. D、常规工作量
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