果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。

【名词&注释】

有机酸(organic acid)、无机酸(inorganic acid)、存在着(there are)

[判断题]果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。

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[单选题]香菇采收的标准是（）

A. A、个越小越嫩越好
B. B、菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直
C. C、菇越大越好

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