【名词&注释】
间接成本(indirect cost)、基本内容(basic content)、银行贷款(bank loan)、劳动效率(labour efficiency)、固定成本(fixed cost)、旅游活动(tourism activities)、旅游外汇收入(foreign exchange earnings from tourism)、旅游景点景区、资源所在地、一次性还本付息
[单选题]一般来说,饭店、宾馆的整洁状况含有两方面的内容,即:()。
A. 生化标准和顾客标准
B. 视觉标准和顾客标准
C. 生化标准和视觉标准
D. 视觉标准和行业标准
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学习资料:
[单选题]按劳动效率定员的方法,最适用于人员的定编()。
A. 客房部经理办公室
B. 客房部管理
C. 客房楼层值台
D. 客房清扫
[单选题]饭店向银行贷款100,000元,年利率12%,每半年计息一次。若三年后一次性还本付息,那么饭店总共应归还的本息为()。
A. 140,492.80元
B. 119,101.60元
C. 197,382.27元
D. 141,851.91元
[单选题]饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本,属于饭店()。
A. 营业费用
B. 间接成本
C. 固定成本
D. 变动成本
[多选题]旅游活动的基本要素包括()。
A. 旅游者
B. 旅游对象
C. 旅游业
D. 旅游目的地国家地区的政策
[单选题]我国旅游业目前接待量最大的市场类型是()。
A. 观光
B. 度假
C. 生态
D. 会展
[单选题]2002年,我国旅游外汇收入(foreign exchange earnings from tourism)为203.85亿美元,出境旅游外汇支出为153.98亿美元,若其它方面旅游外汇支出31.12亿美元,则2002年我国旅游外汇收汇率为()。
A. 39.7%
B. 12.2%
C. 10.1%
D. 9.2%
[多选题]旅游资源开发工作的基本内容包括()。
A. 提高旅游资源所在地的可进入性
B. 建设和完善旅游设施
C. 旅游景点景区的建设
D. 制定合理的旅游价格
E. 培训管理和服务人员
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