医院内感染的危险因素有（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、水污染事件(water contamination accident)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、长期使用(long-term use)、有毒动植物、及时发现(timely discovery)、统一领导(unified leadership)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]医院内感染的危险因素有（）

A. 药品管理不善
B. 免疫功能增强
C. 大量长期使用抗生素
D. 体力活动减少

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[单选题]毒蕈食物中毒属于（）

A. 细菌性食物中毒
B. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
C. 有毒动植物食物中毒
D. 真菌性食物中毒

[单选题]碳水化合物在营养学上也称之为()

A. A．糖类
B. B．多糖类
C. C．单糖类
D. D．寡糖类

[单选题]霍乱监测工作中外环境和食品监测的目的是（）

A. A、及时发现^{(timely discovery)}病例、掌握疫情动态、分析流行因素
B. B、掌握霍乱疫情的环境影响因素
C. C、了解霍乱弧菌的传播途径
D. D、了解霍乱弧菌在外环境的存在和变化情况
E. E、保证食品安全

[单选题]饮用水污染事件处理总原则（）。

A. 反应及时、措施果断、依法处置
B. 反应及时、统一领导^{(unified leadership)}、协调配合
C. 反应及时、措施果断、统一领导^{(unified leadership)}、依法处置
D. 反应及时、措施果断、统一领导^{(unified leadership)}、协调配合、依法处置

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