下述除哪项外，病毒与肿瘤有关系

【名词&注释】

产品设计(product design)、绿色蔬菜(green vegetable)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、营养素(nutrient)、动物性食品(animal food)、脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)、被调查者(respondents)、密切相关(closely related)、肾阳虚衰(deficiency of the kidney-yang)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]下述除哪项外，病毒与肿瘤有关系

A. EB病毒-恶性淋巴瘤
B. HAV-肝癌
C. Ⅱ型单纯疱疹病毒-子宫颈癌
D. 人乳头瘤病毒-宫颈癌
E. HBV-肝癌

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学习资料：

[单选题]催化原核mRNA转录的酶是（ ）

A. RNA聚合酶
B. RNA聚合酶Ⅰ
C. RNA聚合酶Ⅲ
D. RNA聚合酶Ⅱ
E. DNA聚合酶Ⅰ

[单选题]在1000名被调查者^{(respondents)}中，有80人HBsAg阳性，该调查最合适的描述指标为

A. 发病率
B. 罹患率
C. 感染率
D. 患病率
E. 续发率

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。

A. 增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}
B. 增加糖类摄入量
C. 增加脂肪摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量

[单选题]维生素D的良好来源是

A. 猪肉
B. 水果
C. 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D. 人奶和牛奶
E. 绿色蔬菜

[多选题]营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）

A. DNA
B. RNA
C. 组蛋白
D. 酶
E. 辅酶

[单选题]在食品从业人员卫生教育和培训过程中，首先要进行培训的对象是

A. 食品生产人员
B. 原料采购人员
C. 食品销售人员
D. 产品设计人员
E. 企业管理人员

[单选题]与泄泻发病密切相关^{(closely related)}的内因为（ ）

A. 肾阳虚衰^{(deficiency of the kidney-yang)}
B. 脾胃虚弱
C. 肝脾不和
D. 脾肾阳虚
E. 心肾不交

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