下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。

【名词&注释】

硫化氢(hydrogen sulfide)、异丙醇(isopropanol)、有机溶剂(organic solvent)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、硫酸钠(sodium sulfate)、泌尿道(urinary tract)、玻璃瓶(glass bottle)、聚丙烯塑料瓶(polypropylene bottle)

[单选题]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。

A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品

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[单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时，样品中加入3%的盐酸溶液保存，是为了（）。

A. 防腐
B. 去除余氯
C. 调节pH
D. 去除杂质
E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

[单选题]反映水体受粪便污染的常用指标是（）。

A. 细菌总数
B. 大肠菌群数
C. 链球菌
D. 痢疾杆菌
E. 肉毒杆菌

[单选题]微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）。

A. 肠道感染
B. 泌尿道^{(urinary tract)}感染
C. 呼吸道感染
D. 生殖道感染
E. 手术切口感染

[单选题]十二烷基硫酸钠^{(sodium sulfate)}聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围（）。

A. 变大
B. 不变
C. 越大
D. 越小
E. 丙烯酰胺浓度与线性分离范围无关

[单选题]典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）。

A. -+-+-
B. +-++-
C. ++-
D. --++++
E. +-+-+

[单选题]在核酸纯化过程中最后洗涤核酸常用的有机溶剂是（）。

A. 甲醇
B. 乙醇
C. 异戊醇
D. 异丙醇
E. 丙酮

[单选题]下列叙述正确的是（）。

A. 聚丙烯塑料瓶^{(polypropylene bottle)}能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
B. 玻璃瓶^{(glass bottle)}能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
C. 压力蒸汽灭菌115℃15分钟，即可杀死芽胞
D. 干热灭菌法杀死芽胞需121℃，维持2小时
E. 压力蒸汽灭菌后的容器无需烤干即可使用

[单选题]鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。

A. 斜面产酸或不产酸，底层产酸，H2S阴性
B. 斜面不产酸，底层产酸产气，H2S阳性
C. 斜面不产酸，底层产酸，H2S阴性
D. 斜面产酸，底层产酸，H2S阳性
E. 斜面产酸，底层不产酸，H2S阴性

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