发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）

【名词&注释】

抗肿瘤(antitumor)、营养物质(nutrient)、抗生素、青霉素(penicillin)、丝裂霉素(mitomycin)、放线菌素(actinomycin)

[单选题]发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）

A. 营养物质的消耗
B. 微生物呼出的CO2
C. 微生物细胞数目的增加
D. 代谢产物的积累

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[单选题]常作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。所以应选择在它的（）

A. 迟滞期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期

[单选题]无菌空气是指（）

A. A、不含水的
B. B、不含颗粒的
C. C、不含油的
D. D、不含微生物的

[多选题]下列属于抗肿瘤菌抗生素的是（）

A. A、丝裂霉素^(mitomycin)
B. B、放线菌素^{(actinomycin)}
C. C、古曲霉素
D. D、制霉霉素

[多选题]青霉素发酵常用氮源有（）。

A. A、玉米浆
B. B、硫胺
C. C、氨水
D. D、尿素
E. E、氨基酸

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