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大多数蛋白质的含氮量平均为（）

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    蛋白质(protein)、大多数(most)

  • [单选题]大多数蛋白质的含氮量平均为（）

  • A. 10%
    B. 12%
    C. 16%
    D. 18%
    E. 20%

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