饭店业的行家把（）比喻为“易坏性最大的商品”，只有24小时寿命的

【名词&注释】

个性化(personalized)、四氯化碳(carbon tetrachloride)、管理人员、客户关系(customer relationship)、松节油(turpentine)、感觉器官(sense organ)

[单选题]饭店业的行家把（）比喻为“易坏性最大的商品”，只有24小时寿命的商品。

A. 客房
B. 饮料
C. 酒水
D. 餐厅

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学习资料：

[单选题]我国旅游酒店星级标准规定：标准间高度不能低于（）米。

A. 2.5
B. 2.7
C. 2.9
D. 3.1

[多选题]可去除油漆的起渍剂有（）。

A. 肥皂酒精溶液
B. 松节油^(turpentine)
C. 汽油
D. 四氯化碳

[单选题]Concierge即（）服务，已成为高档饭店个性化服务的重要标志。

A. A、管家服务
B. B、委托代办
C. C、客户关系
D. D、托婴服务

[单选题]铺好床单后发现上面有一点污渍应该（）。

A. A、不用理睬
B. B、重新更换
C. C、向客人致歉意卡
D. D、向领班报告

[单选题]管理人员在查房时，应该综合运用感觉器官^{(sense organ)}，通过（）、听、试、看、嗅等方法。

A. 擦拭
B. 抹拭
C. 触摸
D. 观察

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