氨基酸的分解代谢包括脱氨基作用和（）作用

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、葡萄糖(glucose)、麦芽糖(maltose)、碳水化合物(carbohydrate)、分解代谢(catabolism)、不具备(does not have)、脱氨基作用(deamination)

[填空题]氨基酸的分解代谢包括脱氨基作用^{(deamination)}和（）作用

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[单选题]下列物质中不具备^{(does not have)}甜味的碳水化合物是（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 淀粉
D. 麦芽糖

[单选题]肥胖是指体重超过标准体重的（）。

A. 5%
B. l0%
C. 15%
D. 20%

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