【名词&注释】
新生儿(newborn)、早产儿(premature infants)、过敏反应(allergic reaction)、支气管哮喘(bronchial asthma)、抗炎药(anti-inflammatory drugs)、免疫性炎症(immuno-inflammation)
[单选题]食物过敏是
A. 食物蛋白引起的异常免疫反应
B. 肠道组织的过敏反应
C. 先天性代谢异常
D. 非免疫性炎症(immuno-inflammation)反应
E. 对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
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