下列食物中属于优质蛋白质的是（）。

【名词&注释】

传播媒介(media)、幼儿园(kindergarten)、西红柿(tomato)

[单选题]下列食物中属于优质蛋白质的是（）。

A. 黄瓜
B. 黄豆
C. 大米
D. 西红柿

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[单选题]以下哪些不是属于幼儿园健康教育活动的组织方法？（）

A. 吃饭
B. 讨论评议
C. 情境表演
D. 传播媒介的利用

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