紫外线辐射主要作用于微生物的（）

【名词&注释】

紫外线辐射(ultraviolet radiation)、细胞壁(cell wall)、郁金香(tulip)、绍兴酒(shaoxing wine)

[单选题]紫外线辐射主要作用于微生物的（）

A. 糖类
B. 酶类
C. 核酸
D. 细胞壁

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[单选题]唐代诗人李白以“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的诗句赞美的是（）.

A. 兰陵美酒
B. 清酒
C. 红曲黄酒
D. 绍兴酒^{(shaoxing wine)}

[多选题]发酵过程中较常测定的参数有（）。

A. A、温度
B. B、罐压
C. C、空气流量
D. D、pH
E. E、溶氧

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