河豚毒素的靶器官是（）。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、病死率(mortality)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、河豚毒素(tetrodotoxin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、赤霉病麦(wheat infected scab)、罐头食品、黄曲霉毒、植物性(botanical)、海洋性(oceanity)

[单选题]河豚毒素的靶器官是（）。

A. 神经系统
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 血液
E. 胃肠

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（）。

A. 皮肤、腮
B. 肝脏、心脏
C. 卵巢、肝脏
D. 腮、鳍
E. 鱼卵、肝脏

[单选题]以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。

A. 肉毒毒素
B. 霉变甘蔗
C. 赤霉病麦
D. 四季豆
E. 葡萄球菌肠毒素

[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现包括（）。

A. 血液系统损伤
B. 神经系统症状
C. 肾功能损伤
D. 肝功能损伤
E. 胃肠道症状

[单选题]黄曲霉毒素的特点是（）。

A. 在强碱中分解
B. 在中性溶液中稳定
C. 易溶于油中
D. 耐高热
E. 以上都是

[单选题]关于肉毒梭菌表述不正确的是（）。

A. 在我国以引起植物性^(botanical)食品中毒为常见
B. 革兰阳性菌
C. 引起毒素性中毒
D. 厌氧菌
E. 治疗后留有后遗症

[单选题]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性^(oceanity)鱼类。

A. A

[单选题]下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。

A. 肉毒梭菌
B. 沙门菌
C. 副溶血性弧菌
D. 葡萄球菌
E. 椰毒假单胞菌

本文链接：https://www.51bdks.net/show/r43wnv.html