【名词&注释】
老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、相对湿度(relative humidity)、奇经八脉(eight extra meridians)、消耗量(consumption)、十二经筋(musculature of 12 meridians)、异亮氨酸(isoleucine)、十二经脉(twelve channels)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、十二经别(branches of the twelvemeridians)
[单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
C. 反式脂肪酸
D. 甘油三酯
E. 胆固醇
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学习资料:
[单选题]老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50~60岁老年人每日摄入量约为kJ(kcal)
A. 7.53~9.20(1800~2200)
B. 7.10~8.80(1700~2100)
C. 8.00~13.00(1900~3100)
D. 小于7.10(1700)
E. 以上都不对
[单选题]在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖
A. 湿生性霉菌
B. 中生性霉菌
C. 干生性霉菌
D. 各种霉菌
E. 各种细菌
[单选题]谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是
A. 亮氨酸
B. 谷氨酸
C. 异亮氨酸(isoleucine)
D. 赖氨酸
E. 组氨酸
[单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )
A. 奇经八脉
B. 十二经别(branches of the twelvemeridians)
C. 十二经脉(twelve channels)
D. 十二经筋
E. 十五别络
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