被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部（）

【名词&注释】

普洱茶(puer tea)、龙井茶(dragon well tea)、百科全书(encyclopedia)、玻璃杯(glass)、塑料杯(plastic cup)

[单选题]被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部（）

A. B

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[单选题]按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。

A. A、2g
B. B、5g
C. C、10g
D. D、6g

[单选题]下面哪种茶从外观上和其他茶不同（）

A. 勐海之星
B. 7572
C. 勐海甲级沱茶

[单选题]通过对普洱茶形成发展和演变历史的研究可大致分三个阶段，除（）外。

A. A、古代普洱茶
B. B、近代普洱茶
C. C、当代普洱茶
D. D、现代普洱茶

[单选题]相传（）皇帝在品饮狮子峰胡公庙前的龙井茶后，对其香醇的滋味赞不绝口，因此封庙前十八棵茶树为“御茶”。

A. 顺治
B. 乾隆
C. 康熙
D. 雍正

[单选题]我们日常饮用绿茶适合用什么器皿（）

A. 塑料杯^{(plastic cup)}
B. 金杯
C. 铁碗
D. 玻璃杯

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