高级卫生专业技术资格考试（副高）2023计划生育(副高)考试试题及答案(7B)

【名词&注释】

生物碱(alkaloid)、挥发油(volatile oil)、有机酸(organic acid)、主要成分(main components)

[单选题]甘味药所含的主要成分^{(main components)}为

A. 挥发油
B. 皂苷
C. 生物碱
D. 有机酸和鞣质
E. 氨基酸和糖类

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