【名词&注释】
生理功能(physiological function)、新陈代谢(metabolism)、持续时间(duration)、双循环(double circulation)、单循环(single cycle)
[单选题]下列对蛋白质营养功用描述不正确的是()
A. A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B. B、蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体的生理功能。
C. C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D. D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
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