（）是社会主义道德的核心。

【名词&注释】

以人为本(human-oriented)、个人主义(individualism)、集体主义(collectivism)、主要因素(main factors)

[单选题]（）是社会主义道德的核心。

A. 为人民服务
B. 集体主义
C. 个人主义
D. 以人为本

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学习资料：

[单选题]工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。

A. A、50%以上
B. B、60%以上
C. C、70%以上
D. D、80%以上

[多选题]影响红茶发酵的主要因素^{(main factors)}（）。

A. 温度
B. 湿度
C. 空气
D. 茶树品种

[多选题]下列（）是关于黑茶干燥过程的正确控制。培头高，培中稍低，培尾最低。

A. 需要烟味，烘干则使烟味较持久
B. 烘焙撒叶应散匀，不要过密，稍留空隙
C. 在七星灶上烘焙，培中温度稍高，两头稍低
D. 累加湿培前后温度的几升几降很有利于黑茶品质的形成

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