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导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是()

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  • 【名词&注释】

    原材料(raw material)、半成品(half finished goods)、处理方式(treatment method)、不合格品(reject)、乳制品加工(processed milk products)

  • [单选题]导致乳制品加工(processed milk products)中产生危害的最主要来源是()

  • A. 化学残留
    B. 重金属污染
    C. 有害的外界物质
    D. 微生物

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  • [单选题]下面哪项不属于不合格品的处理方式()
  • A. 让步或退货(对不合格原材料)
    B. 返工或让步(对不合格半成品)
    C. 对需评审的不合格品采用返工或让步接收的方法
    D. 对经返工的半成品可不用进行重新检验和检测

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