【名词&注释】
关键因素、采后处理(postharvest handling)
[单选题]韭菜采后呼吸强度高,采后处理不当很快使叶片发黄腐烂,因此要防止这种现象出现就采取的措施是()
A. A、及时运输
B. B、预冷
C. C、通风贮藏
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学习资料:
[单选题]香蕉催熟时,温、湿度是关键因素,尤其是湿度不能()
A. A、大于90%
B. B、小于80%
C. C、90~95%
[单选题]贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位臵是:()
A. A、果的最下面
B. B、果的最上面并贴近薄膜
C. C、果之间
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