【名词&注释】
食用菌(edible fungi)、同宗配合(homothallism)
[单选题]代料栽培香菇在子实体生长阶段温度控制在(),能够培育出冬菇。
A. A、12℃以下 B. B、12℃~15℃ C. C、15℃~20℃